【シニアライフ】

日本人は規格に目が慣れてしまった規格外の果物や野菜は、色や形、大きさなどが出荷基準に満たないため、一般的な市場では販売されることがなく、多くが廃棄されています。例えば、2022年には、日本で収穫されたみかんの約1割が、規格外として廃棄されま...

「規格外」になる農作物の食品ロスは、形や大きさなどの外観基準を満たさないために市場に出回らず、廃棄されるケースが多いですね。この問題を解決するためには、いくつかの方法が考えられます。1. 加工食品の原料として活用規格外の農作物は、見た目に問...

親が認知症になったら資産凍結凍結されることを存知ですか？こんなことを私が知ったのは、友人の親がやはり認知症になったからです。驚きました、本当に！私の親もありがたいことに97歳でまだまだ元気です。でも友人から聞いたら心配になるものです。認知症...

カット野菜はもう買わないカット野菜の危険性については、いくつかのポイントで注意が必要です。特に以下の点に注意が求められます。これなら安心、動画はこちら↓スーパーのカット野菜が危険な理由 細菌の増殖リスク: カット野菜は切断されることで内部の...