2024-10-22

「規格外」になる農作物の食品ロスは、形や大きさなどの外観基準を満たさないために市場に出回らず、廃棄されるケースが多いですね。この問題を解決するためには、いくつかの方法が考えられます。1. 加工食品の原料として活用規格外の農作物は、見た目に問...